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Melhor sushiman do Brasil é sul-mato-grossense e mora em Dourados


O campeonato brasileiro de sushi reúne chefes de todo país para mostrar talento e técnica no preparo, neste ano, o título de melhor sushiman brasileiro ficou Willian Utida, de Dourados. Willian começou a preparar sushis a cerca de 16 anos, desde então foram horas de treino, cursos e especializações, e em 2024 ele já havia se destacado entre os 10 melhores do país. Na competição, cada detalhe faz diferença, técnica, segurança alimentar, organização e até comportamento diante da pressão.

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